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    答:首先用沸水下西米,千成不要用冷水煮,那样一煮就成糨糊了。放下西米后,一会儿就沸腾了,这时就可以关火了。不要打西米露的做法开锅盖,放在里面闷着。刚才煮的时候也 要盖着盖子。这时你会发现,西米根本没有煮开,还是一个白色的圆点,不要紧的,也不要多
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    答:1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最西米露的做法好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟
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    答:用料 西米 适量 水 适量 零失败煮西米方法——晶莹Q弹的做法 锅中清水煮沸,入西米,焖煮15分钟。 关火,不要开盖,西米露的做法焖10分钟。 西米取出沥水,用冷水冲洗两到三次。 洗净锅,加清水煮沸,入冲洗后的西米焖煮10分钟。 关火,不要开盖,焖30分钟,时
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